Thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng Ngày 29/8/2013, Cty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội đã tiến hành mổ khảo sát 1 bê F1 BBB 18 tháng tuổi, số hiệu 00102, trọng lượng sơ sinh 32 kg; trọng lượng xuất chuồng 480 kg; tăng trọng bình quân đến 18 tháng tuổi đạt 25 kg/tháng
Thực trạng này dẫn đến giá bán không ổn định, hay bị ép cấp, ép giá, gây ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi.
Dễ nuôi, phàm ăn, lớn nhanh Qua theo dõi, 100% số bê F1 BBB sinh ra trọng lượng bình quân từ 29 - 31,5 kg/1 bê, (trong khi đó trọng lượng sơ sinh bê F1 của các giống bò thịt khác bình quân từ 18 - 21 kg/bê), bê đẻ dễ, hầu như thường phải can thiệp về kỹ thuật và mổ đẻ.
400 lượt hộ chăn nuôi dự theo các nội dung, bài giảng gắn liền với thực tế về kỹ thuật, phương pháp trông nom, nuôi dưỡng bò cái chửa, bê F1 BBB theo từng thời kỳ tuổi.
Do đó, trong chương trình, phạm vi dự án SX, lai tạo đàn bò siêu thịt F1 BBB trên địa bàn TP Hà Nội, việc xây dựng mô hình SX khép kín theo chuỗi giá trị (SX - chế biến- tiêu thụ sản phẩm) để nâng hiệu quả chăn nuôi, tạo ra sản phẩm bảo đảm ATVSTP là khôn xiết cấp thiết.
+ Bò BBB (Blanc-Blue- Belgium) là giống bò chuyên dụng thịt của Bỉ. Ở tuổi làm thịt, bê đực 14-16 tháng có tỷ lệ thịt xẻ 66%. Đắt hơn so với bê lai khác khoảng 2,5 - 3,0 triệu đồng/con. Theo số liệu điều tra, thu nhập bình quân của các hộ dân cày trên địa bàn Thủ đô là 35. 000 đồng = 49,16%/tổng thu cả năm. 510. 096 bò chưa, 697 bê F1 BBB đã sinh Theo số liệu điều tra căn bản của Cty TNHH MTV Giống gia súc Hà Nội, bây giờ sản lượng thịt bò các hộ SX cung cấp cho nhà máy chiếm tỷ lệ rất thấp (0,8%), đẵn tiêu thụ duyệt doanh nhân (80,6%) và hộ tự tiêu thụ (18,6 %).
Qua đó, người dân cày chăn nuôi bò thịt F1 BBB có lãi hơn và hiệu quả hơn rất nhiều so với chăn nuôi bò thịt khác. Và ngày nay, các doanh gia trên thị trường đang trả giá từ 36 - 38 triệu đồng/con, đắt hơn so với 1 con bò thịt giống khác cùng tháng tuổi khoảng 14 - 16 triệu đồng/con. 817 liều, trong đó số bò đã khám chửa khoảng 6. Lượng thịt xẻ và thịt tinh rất cao như vậy, nên thương buôn rất thích thu mua bê F1 BBB để giết vì lợi nhuận thu được cao hơn, kinh tế hơn các giống bò thịt khác.
000 đồng/năm, trong đó từ chăn nuôi bò thịt, bò sữa là 17. 6. 316 con và số bê F1 đã sinh ra là 329 con. Bây giờ, một số bê F1 BBB sinh ra sau 01 tháng đã được các thương gia thu mua trả giá rất cao, khoảng 8 triệu đồng/bê.
Tỷ lệ này thấp hơn nhiều so với định mức kỹ thuật của Bộ NN-PTNT quy định (2 liều tinh/1 bò cái chưa). Bò có màu lông trắng, xanh lốm đốm hoặc trắng lấm tấm và cơ bắp rất phát triển. 100-1. Thậm chí, vừa qua tại xã Tòng Bạt, huyện Ba Vì, một số hộ dân cày đã bán bê F1 BBB 4 tháng tuổi (bê F1 BBB vừa cai sữa), trọng lượng khoảng 140 - 150 kg/con với từ 17 - 20 triệu đồng/con, cao hơn 8 - 10 triệu đồng/con so với bê lai khác cùng tháng tuổi.
Đặc biệt là, số liều tinh phối giống bình quân/1 bò cái chưa là 1,62. Qua đánh giá thực tế và cảm quan, chất lượng thịt F1 BBB tốt, thịt mềm, thơm ngon, dinh dưỡng cao. Kết hợp được cả tốc độ phát triển, tăng trọng nhanh, chất lượng thịt tốt của con bố (bò siêu thịt BBB) và sự thích ứng với môi trường sống của con bò mẹ (bò lai Sind tại Việt Nam).
Ba Vì là huyện khai triển phối giống rầm rộ nhất với 4. Khi 1 năm tuổi, bê đực nặng 470-490kg; bê cái 370-380 kg. Bê F1 BBB sinh ra khỏe mạnh, thích ứng với điều kiện, môi trường sống. Bê 6-12 tháng tăng trọng bình quân 1. Tại thời khắc này có một số bê 18 tháng tuổi, trọng lượng bình quân từ 450 - 480 kg/con.
Như vậy để cải thiện đời sống hộ chăn nuôi, phấn đấu thu nhập bình quân tăng lên 1,7 lần (đến năm 2015) như quyết nghị Đại hội Đảng bộ TP Hà Nội lần thứ XV đề ra thì phát triển chăn nuôi bò, bò thịt một trong các giải pháp khả thi và vô cùng cấp thiết.
Để làm được điều đó, việc đào tạo nghề chăn nuôi bò thịt chất lượng cao cho các nông hộ là khôn xiết quan trọng. Đây là thời khắc có tốc độ tăng trọng nhanh nhất khoảng 31 - 32 kg/con/tháng. Bê tăng trọng bình quân 25 kg/tháng, cá biệt có con tăng trọng 30 kg/tháng. Tiếp đến là các huyện Gia Lâm, Phú Xuyên, Sóc Sơn, Chương Mỹ, Phúc Thọ, Đan Phượng, Thạch Thất.
300 gram/ngày. + Dự định đến cuối năm 2013, đàn bê F1 BBB sinh ra hơn 3. Tính đến hết tháng 8/2013, số liều tinh đã phối giống trên địa bàn Hà Nội là 11. Phê duyệt lực lượng này, 14. 096 con; số bê F1 BBB đã sinh ra là 697 con với trọng lượng sinh sản bình quân đạt 30,5 kg.
Điều này minh chứng trình độ, tay nghề của các dẫn tinh viên, kỹ thuật viên ngày được nâng cao và tần tiện được liều tinh nhập nội.
Và phương pháp, cách thức trông nom, nuôi dưỡng lại đơn giản, không tốn nhiều công chăm chút như đối với bò sữa. Chỉ tính riêng năm 2012, Hà Nội đã tổ chức được 14 lớp thực hiện kỹ thuật chăn nuôi bò thịt cho nông hộ tại 7 huyện vùng dự án, với hơn 1. 200kg, bò cái 710-720kg.
621. Trưởng thành bò đực nặng 1. 632 con, số bò chửa khoảng 2. Bê sơ sinh có khối lượng 45,5 kg. 000 con, đây là nguồn cung cấp về thực phẩm thịt bò chất lượng cao phục vụ quần chúng Thủ đô và là cơ sở để thay đổi nhận thức, tư duy trong chăn nuôi bò thịt, giải quyết việc làm, tăng thu nhập của dân cày, góp phần hăng hái trong công cuộc xây dựng NTM ngoại thành Hà Nội, đem lại giá trị gia tăng so với chăn nuôi bò thịt lai giống khác cho bà con nông dân từ 7,5 - 9 tỷ đồng.
000 bò cái nền đã được chọn lọc, bấm thẻ tai và vào máy quản lý với trọng lượng bình quân đạt 285 kg/bò, phần lớn đẻ từ lứa 2 đến lứa 5 và bình quân bò đã đẻ 3,5 lứa.
Khi mổ thịt bê F1 tại thời khắc này, chất lượng thịt rất thơm ngon, mềm và đạt tỷ lệ rất cao 61,6% thịt xẻ (trong khi các giống bò thịt khác chỉ đạt 38 - 40% tỷ lệ thịt xẻ), tỷ lệ thịt tinh đạt 51,6%.
Cty TNHH MTV Giống gia súc HN đã được Cục Sở hữu trí não và Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng cấp mác hàng hóa, mã số mã vạch đối với bò thịt F1 BBB và thịt bò F1 BBB Bên cạnh đó, 55 kỹ thuật viên, dẫn tinh viên của 7 huyện dự dự án đã được tập huấn kỹ thuật về giám định, bình tuyển bò cái nền.
Dễ nuôi, phàm ăn, lớn nhanh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét